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Gonfalone - Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Valserena - Chianti Rufina DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Antica Torre - Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Gonfalone - Fiasco Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Poggio ai Mandorli - Chianti Classico DOCG Riserva
Dieser Wein von grossem Charakter geht aus den robbergen does Gutes “Poggio ai Mandorli” hervor und zwar aus den Traubensorten Sangiovese (Anteil 90%) sowie einer kleinen Beigabe von Merlot- und Cabernet-Suvignon-Trauben. Er reift für mehr als 18 Monate in Eichenfässern um dann für weitere 4 Monate in der Flasche ver-feinert zu werden.
Von kräftigem Rubinrot mit ganz leichten Granatreflexen, von einem kamplexen und eleganten Aroma mit Veilchentönen und Waldfruchtgeruch. Im Trunk prösentiert sich dieser Wein warm und einladend mit reifen, noblen Tonninen, welche ihm einen ausgeprägten Charakter verleihen; überzeugende Feinheit und Langanhaltend. Ein geschätzter Meditationswein.
Vorzüglich zu Felischgerichten, zu edlem Wild und zu vollreifem Käse.
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Celsus - Sangiovese di Toscana IGT barriccato
Für die Herstellung dieses besonderen Weins verwendet man vollständig reife und von Hand von den Rebstöcken Sangiovese di Toscana (80%), Cabernet-Sauvignon (15%) und Syrah (5%) gepflückte und sorgfältig aus gelesene Trauben, die dann einem langen Gärungsprozess mit Vorgärung der Beerenhaut unterzogen werden. Das Ergebnis ist ein Wein mit ausgezeichnetem Körper, der zuerst 18 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche lagert und dann auf Flaschen gezogen wird, wodurch er eine wahrhaft außergewöhnliche Lieblichkeit und eine besondere Geschmacksharmonie erhält.
Es handelt sich um einen Wein von dunkelrubinroter Farbe mit schwachem Granatschimmer, mit ausgeprägtem und vielfältigem auserlesenem Bukett mit vorherrschenden würzigen Noten; es ist ein Wein mit trockenem, warmem, feierlichem, elegantem und harmonischem Geschmack, mit anhaltendem Nachgescmack nach gerösteten Mandeln und Waldbeeren. Dieser Wein ist gut geeignet für die elegantesten Tafeln und paßt zu Braten und rotem Fleisch, Wild und abgelagertem Käse. Mit 20° servieren.
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Badiolo - Chianti DOCG Riserva
Wurde durch Verabeitung ausschließlich von Sangiovese-Trauben aus den besten Herstellungsgebieten produziert. Aufgrund seiner auffälligen typischen Eigenschaften lässt man diesen Chianti DOCG zwei Jahre in Eichenfässern reifen und dann 4 Monate in der Flasche, wodurch dessen Duft hervorgehoben und die Vollmundigkeit und Weicheit verfeinert werden.
Mit seiner rubinroten Farbe mit Granatreflexen, seinem intensiven, sehr typischen Bouquet und seiner sehr ausgewogenen Struktur eignet er sich bei einer Serviertemperatur von ca. 20°C zu Braten und pinkanten Käsesorten.
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Altri vini - Brunello di Montalcino DOCG
Der Brunello ist ein weltberühmter Wein, vinifiziert einzig aus der Sangiovese Traube.Nach einer Reifung von mindestens 2 Jahren in Eichenfässern von verschiedener Kapazität, folgt eine Verfeinerung in der Flasche während 5-6 Monaten. Er wird
geschätzt wegen seiner intensiven rubinroten Farbe mit leichten Reflexen von Granatrot, seinem strengen jedoch eleganten Geschmack. Von grosser Persönlichkeit, ist er ein erfreulicher Begleiter von gebratenem und gegrilltem Fleisch, von Wildbret und
von pikantem Hartkäse.
Die Flasche sollte eine Stunde vor dem Servieren entkorkt werden. Trinktemperatur: 20-21 Grad C. Rebsorten: 100% Sangiovese
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Altri vini - Sentimento - Sangiovese di Toscana IGT - barriccato
Für die Herstellung dieses besonderen Weins verwendet man vollständig reife und von Hand von den Rebstöcken Sangiovese di Toscana (80%), Cabernet-Sauvignon (15%) und Syrah (5%) gepflückte und sorgfältig aus gelesene Trauben, die dann einem langen Gärungsprozess mit Vorgärung der Beerenhaut unterzogen werden.
Das Ergebnis ist ein Wein mit ausgezeichnetem Körper, der zuerst 18 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche lagert und dann auf Flaschen gezogen wird, wodurch er eine wahrhaft außergewöhnliche Lieblichkeit und eine besondere Geschmacksharmonie erhält. Es handelt sich um einen Wein von dunkelrubinroter Farbe mit schwachem Granatschimmer, mit ausgeprägtem und vielfältigem auserlesenem Bukett mit vorherrschenden würzigen Noten; es ist ein Wein mit trockenem, warmem, feierlichem, elegantem und harmonischem Geschmack, mit anhaltendem Nachgescmack nach gerösteten Mandeln und Waldbeeren. Dieser Wein ist gut geeignet für die elegantesten Tafeln und paßt zu Braten und rotem Fleisch, Wild und abgelagertem Käse. Mit 20° servieren.
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Poggio ai Mandorli - Chianti Classico DOCG
Die trauben der Sorten Sangiovese, in kleinen Mengen auch Merlot und Cabernet Sauvignon, aus den Gutes “Poggio ai Mandorli”, haben diesem vollen Wein eine kräftige rubinrote Forbe verliehen.
Die Logerung in Eichenfassern und in der Flasche für Kurze Zeit, hat die entwicklung des weinigen delikaten Aromas begünstigt; typischer Veilchengeruch mit leichtem halzton. Im Geschmack präsentiert sich der Wein rund, warm mit vollem körper, schmeichelnd und anhaltend. Vorzüglicher Speisebegleiter für rotes Fleisch, Wild und reifen käse.
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Antica Torre - Fiasco Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Celsus - Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Valserena - Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Altri vini - Vernaccia di San Gimignano DOCG
Der Vernaccia di S.Gimignano ist der erste italianische Wein gewesen, der die “Denominazione di Origine Controllata” (Kontrolle der Herkunftsbezeichnung) (D.P.R. Vom 3,3,66), erhalten hat. Er wird aus den Trauben der gleichnamigen Weinrebe in S.Gimignano nach den vorgeschriebenen. Produktionsbestimmungen hersestellt. Eine strohgelbe Farbe, ein feines und klares Aroma, eine trockene würze und einen etwas herben Nachgeschmack sind seine unverkennbaren und geschätzen Eigenschaften. Er eignet sich nur vorzüglich als Aperitif, sondern auch als Begleiter von Vorspeisen und Fischgerichten.
Wir empfehlen Ihnen, ihn kühl, möglichst bei 12°-13° zu servieren, damit seine Qualitäten voll zur Geltung kommen. Rebsorten: 100% Vernaccia di San Gimignano.
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Poggio ai Mandorli - Sangiovese di Toscana “barriccato” IGT
Dieser Wein mit viel Charakter wird zu 90% aus Sangiovese-Trauben mit einem kleinen Zusatz von Merlot und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt. Der 10 Monate lange Ausbau in französischen Barriques und eine weitere kurze Langerung in der Flasche fördert die Entfaltung seines großzügigen, an edlem Tannin reichen Buketts, ergibt seine tiefrote Farbe und führt zu seinem vollmundigen, strengen und eleganten Geschmack mit deutlicher Note von Beeren und einem nachaltigen Finale.
Äußerst geschätzter Meditationswein, ausgezeichnet zur Begleitung von Edelwild, Fleischgerichten und gelagertem Käse. Es empfiehlt sich die Flasche eine Stunde vor Verbrauch zu öffnen und den Wein bei einer Temperatur von etwa 20° zu servieren.
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Antica Torre - Rosso di Toscana IGT
Ist ein spritzieger, lebhafter, junger, rubinroter Wein mittlerer Intensität. Dank dieser Eigenschaften empfiehlt er sich, bei Zimmertemperatur, zu beinahe jeder Art leichter Gerichte.
Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% andere rote Komplementärreben.
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Valserena - Sangiovese di Toscana IGT
Ist ein spritzieger, lebhafter, junger, rubinroter Wein mittlerer Intensität. Dank dieser Eigenschaften empfiehlt er sich, bei Zimmertemperatur, zu beinahe jeder Art leichter Gerichte.
Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% andere rote Komplementärreben.
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Celsus - Fiasco Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Badiolo - Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Altri vini - Chianti Riserva DOCG
Wurde durch Verabeitung ausschließlich von Sangiovese-Trauben aus den besten Herstellungsgebieten produziert. Aufgrund seiner auffälligen typischen Eigenschaften lässt man diesen Chianti DOCG zwei Jahre in Eichenfässern reifen und dann 4 Monate in der Flasche, wodurch dessen Duft hervorgehoben und die Vollmundigkeit und Weicheit verfeinert werden.
Mit seiner rubinroten Farbe mit Granatreflexen, seinem intensiven, sehr typischen Bouquet und seiner sehr ausgewogenen Struktur eignet er sich bei einer Serviertemperatur von ca. 20°C zu Braten und pinkanten Käsesorten.
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Poggio ai Mandorli - Olio Extra Vergine di Oliva IGP
Ein Olivenöl der oberen kategorie, gewonnen direkt aus der Oliven, einzig durch nechanische Verfahren.
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Antica Torre - Bianco di Toscana IGT
Ist ein frischer, junger, leicht strohfarbener Wein von harmonischem, trockenen, lebhaftem Geschmack. Mit einer Temperatur von 14-15° zu servieren, empfiehlt sich dieser Wein zu Antipasti, Fischgerichten und anderen Vorspeisen.
Robsorten: 90% Trebbiano, 10% Chardonnay
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Badiolo - Fiasco Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Altri vini - Cavalleresco - Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Badiolo - Il Santo della Croce - Vino liquoroso
Erzeugt aus Grillo, Inzolia und Cataratto trauben ist ein Wein mit Rosinenduft und süßem, vollem, aromatischem und sehr harmonischem Geschmack entstanden.
Er wird, serviert mit einer Temperatur von 16-18°, sehr zu trockenem Mandelgebäck geschätzt.
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Altri vini - Chianti “Cavaliere Trambusti” DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse.
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero. Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Valserena - Bianco Toscano IGT
Ist ein frischer, junger, leicht strohfarbener Wein von harmonischem, trockenen, lebhaftem Geschmack. Mit einer Temperatur von 14-15° zu servieren, empfiehlt sich dieser Wein zu Antipasti, Fischgerichten und anderen Vorspeisen.
Robsorten: 90% Trebbiano, 10% Chardonnay
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Altri vini - Villa Tinacci - Chianti DOCG
Ein weltberühmter Wein aus einer einzigartigen und unverkennbaren Gegend, die das größte Anbaugebiet Italiens für D.O.C.G.-Weine darstellt. Unser Chianti D.O.C.G - ausgeprägter Duft, harmonisch, trocken und frisch im Geschmack - passt besonders zu Wildbraten, zu Fleisch am Spieß und zu Gegrilltem, vorzüglich auch zu reifem Käse. Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero.
Empfohlene Trinktemperatur ca. 18° C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
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Altri vini - Zipolino - Rosso Toscano IGT
Ist ein spritzieger, lebhafter, junger, rubinroter Wein mittlerer Intensität. Dank dieser Eigenschaften empfiehlt er sich, bei Zimmertemperatur, zu beinahe jeder Art leichter Gerichte.
Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% andere rote Komplementärreben.
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Altri vini - Zipolino - Bianco Toscano IGT
Ist ein frischer, junger, leicht strohfarbener Wein von harmonischem, trockenen, lebhaftem Geschmack. Mit einer Temperatur von 14-15° zu servieren, empfiehlt sich dieser Wein zu Antipasti, Fischgerichten und anderen Vorspeisen.
Robsorten: 90% Trebbiano, 10% Chardonnay
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Altri vini - Le Merlaie - Rosso Toscano IGT
Ist ein spritzieger, lebhafter, junger, rubinroter Wein mittlerer Intensität. Dank dieser Eigenschaften empfiehlt er sich, bei Zimmertemperatur, zu beinahe jeder Art leichter Gerichte.
Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% andere rote Komplementärreben.
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Altri vini - Le Merlaie - Bianco di Toscana IGT
Ist ein frischer, junger, leicht strohfarbener Wein von harmonischem, trockenen, lebhaftem Geschmack. Mit einer Temperatur von 14-15° zu servieren, empfiehlt sich dieser Wein zu Antipasti, Fischgerichten und anderen Vorspeisen.
Robsorten: 90% Trebbiano, 10% Chardonnay
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